端午節(jié)吃粽子、門上插艾蒿、賽龍舟、飲雄黃酒等習(xí)俗已家喻戶曉。在云南省玉溪市新平縣彝簇聚集地丕且莫，至今仍流傳著一種奇特風(fēng)俗，一年中，全村只有在端午節(jié)集中騸牛。

村民們把自家?guī)械年襞Ｒ灰粻砍觯懤m(xù)來到村子中的一塊場院，集體完成“結(jié)扎”手術(shù)——騸牛，這一傳統(tǒng)至今未改，只是今年才把過去傳統(tǒng)的“錘騸”改成由專業(yè)獸醫(yī)來完成的“割騸”。

彝族自古就有養(yǎng)牛、愛牛的傳統(tǒng)，丕且莫家家養(yǎng)黃牛，多數(shù)人家有10多頭。張永權(quán)家養(yǎng)著11頭牛，2006年5月31日一早，他第一個把黑公牛牽到村委會前的場院中，村中幫忙的小伙子們拿著繩子、木棒。

村民先把牛龍頭套上，然后拴緊四腳，前面的人拉著龍頭，后面緊拽牛尾巴，中間兩人把繩子從同一方向一拉，健壯的公牛便順勢倒地。經(jīng)過重新固定牛腳，木棒壓著牛腿，彝族漢子再按著牛身， 58歲的柳德亮開始騸牛。三個小時后，10條公牛被一一摘除睪丸，強壯好斗的牯牛變成了溫順的犍牛。該村第一次專門請山下的獸醫(yī)來騸牛，這一改變吸引了不少村民來看熱鬧。

過去騸牛是由本村老人來完成的，與現(xiàn)在的剪子、手術(shù)刀、消毒酒精不同，傳統(tǒng)的騸具相當(dāng)古樸、簡單。42歲的范向輝向記者演示了他爺爺留下來的騸牛器具：兩根夾板夾住睪丸上部，用繩子系緊，再用鐵錘敲打，直到把輸精管錘斷。

村組長范有輝說，之所以在端午節(jié)集中騸牛，是因為以前技術(shù)簡單，此時騸牛，進入初夏，春種完成，雨季來臨，水草豐美，牛無勞役之累，又有足夠的營養(yǎng)，騸過的牛能充分休養(yǎng)生息，少有傷口感染之濾，“集中騸牛”才沿襲至今。柳德亮說，“錘騸”顯得殘忍，術(shù)后傷口部位容易發(fā)腫，牛會感染生病甚至死去，傷口痊愈慢。“割騸”則科學(xué)得多，傷口只需5天就能愈合。